Daiya Salsa di Formaggio Alfredo

La Salsa di Formaggio Alfredo di Daiya è un'alternativa vegetale e priva di latticini alla salsa di formaggio tradizionale, specificamente progettata per diete vegane e prive di allergeni. Il marchio è stato fondato nel 2008 da Andre Kroecher e Greg Blake a Vancouver, nella Columbia Britannica, in Canada. Ha fatto da pioniere nell'industria a base vegetale sviluppando alternative ai formaggi che si sciolgono e si allungano come il formaggio tradizionale.

Nel 2017, il marchio è stato acquisito da Otsuka Pharmaceutical, una società giapponese globale operante nel settore della salute e della nutrizione. Oggi, Daiya continua a operare principalmente dalla sua sede e dagli impianti produttivi a Burnaby, nella Columbia Britannica. I prodotti sono ampiamente disponibili in Nord America e a livello internazionale, diventando una scelta fondamentale per i consumatori in cerca di soluzioni culinarie non OGM e a base vegetale.