Northern Monk Pacific Ale

La Northern Monk Pacific Ale è una birra pale ale di facile beva, conosciuta per il suo profilo di luppolo tropicale, ispirato alle birre in stile australiano. È prodotta dalla Northern Monk Brewing Co., un birrificio artigianale che si vanta della sua eredità del nord dell'Inghilterra e del suo approccio innovativo alla produzione di birra.

Fondata nel 2013 e con sede a Leeds, West Yorkshire, il marchio rimane di proprietà indipendente fino al 2024. Il birrificio opera dalla sua base originale nel storico Marshalls Mill a Holbeck e da un impianto di produzione più grande a Leeds, garantendo che i suoi prodotti siano principalmente fabbricati e distribuiti dal Regno Unito ai mercati internazionali.