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Santa Maria è un marchio culinario ben noto che si specializza in spezie, cibo messicano e concetti di cibo tailandese. Fondato originariamente in Svezia, il marchio è cresciuto fino a diventare un leader di mercato nel nord Europa e nel Regno Unito per i prodotti Tex-Mex.
Il prodotto è principalmente fabbricato in Svezia, dove la società madre mantiene impianti di produzione all'avanguardia per le sue gamme di salse e spezie. Dal 1989, il marchio è stato una parte chiave dell'industria alimentare internazionale, specificamente rivolgendosi al mercato della cucina domestica per cucine internazionali.
Oggi, Santa Maria è di proprietà del Paulig Group, un'azienda finlandese di prodotti alimentari e bevande a conduzione familiare fondata nel 1876. Paulig ha sede a Helsinki, Finlandia, e supervisiona la produzione e la distribuzione dei prodotti Santa Maria a livello globale, assicurando che il marchio rimanga un punto fermo nel segmento Tex-Mex europeo.
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