Sundae gelato morbido

Sundae è un termine generico per un dessert di gelato morbido servito con sciroppo, anche se è più iconico come prodotto di punta delle catene di fast food globali come McDonald's e Dairy Queen. Il classico 'Hot Fudge Sundae' è diventato un pilastro della cultura dei dessert americana alla fine del XIX secolo, con diverse città statunitensi che rivendicano la sua invenzione come un trattamento 'solo la domenica' per eludere le leggi locali contro le bevande gassate durante il Sabato.

Nel contesto moderno del commercio al dettaglio e del servizio veloce, i Sundae sono prodotti localmente nel punto vendita utilizzando mix lattiero-manifatturati all'interno della regione operativa. L'identità del marchio è solitamente legata alla specifica catena di ristoranti che lo serve, ma il concetto rimane uno degli articoli di pasticceria più riconosciuti a livello mondiale, caratterizzato dai suoi strati distintivi di crema morbida e guarnizioni dolci.