CalNort Agar-Agar

CalNort Agar-Agar è un agente gelificante vegetale di alta qualità prodotto in Spagna dalla società Caldos del Norte. È un sostituto naturale della gelatina, derivato dalle alghe, e viene ampiamente utilizzato sia nelle cucine domestiche che in quelle professionali per addensare salse, preparare gelatine e dessert.

Il marchio CalNort è stato fondato in Spagna ed è rimasto un'impresa familiare spagnola. Il processo di produzione è centralizzato presso i loro stabilimenti a Burgos, Spagna, da dove esportano in oltre 60 paesi. Il marchio è riconosciuto per la sua varietà di ausili culinari, tra cui dadi da brodo e dessert, mantenendo la propria identità come produttore tradizionale di alimenti spagnoli.