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Sgambaro è uno storico pastificio italiano fondato nel 1947 da Tullio Sgambaro in Veneto. Il marchio è rinomato per il suo impegno nella sostenibilità e nell'approvvigionamento locale, essendo stata una delle prime aziende italiane a certificare il proprio prodotto come '100% Grano Duro Italiano'.
L'intero ciclo produttivo, dalla macinazione del grano alla produzione della pasta stessa, avviene in Italia presso il mulino e il pastificio Sgambaro. Il marchio rimane sotto la gestione della famiglia Sgambaro, mantenendo le sue radici come impresa italiana a conduzione familiare dedicata a pratiche di produzione ecocompatibili.
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