Bahier Rillettes Hähnchen

Bahier è un rinomato marchio francese specializzato in preparazioni tradizionali di carne, fondato nel 1941 da Pierre Bahier a Sceaux-sur-Huisne, nella regione Sarthe. Il marchio è profondamente radicato nel patrimonio culinario del dipartimento di Sarthe, noto in particolare per le sue Rillettes, Boudins e Crépines.

Il prodotto è fabbricato in Francia presso i siti storici di produzione dell'azienda. Bahier è attualmente una filiale del gruppo agroalimentare francese Alliance Snack (precedentemente conosciuto come Popy o Alliance Terroirs), un gruppo specializzato in salumi e snack tradizionali francesi. Il proprietario finale del marchio è sotto l'ombrello di Equistone Partners Europe, che ha acquisito una partecipazione di maggioranza nel gruppo per supportarne l'espansione internazionale mantenendo l'artigianalità tradizionale.