Björnekulla Apelsinmarmelad

Björnekulla è un marchio alimentare svedese classico le cui radici risalgono al 1907 ad Åstorp, nella Scania. Conosciuto per le sue ricette tradizionali per conserve, sottaceti e marmellate, il marchio pone l'accento su ingredienti naturali e sul patrimonio culinario svedese.

Storicamente una cooperativa, Björnekulla ha subito vari cambiamenti di proprietà prima di essere acquisita dal gruppo alimentare finlandese Foodstock, che in seguito è diventato parte della rete alimentare nordica più ampia. Oggi, il marchio è di proprietà del conglomerato svedese Kavli, che è unico in quanto è interamente posseduto dal Kavli Trust (Kavlifonden). Ciò significa che una grande parte dei profitti è devoluta a cause umanitarie, ricerca e cultura. La produzione delle marmellate e conserve Björnekulla avviene principalmente in Svezia, continuando la sua lunga tradizione di produzione basata nella Scania.