Maggi Würze salsa di condimento

Maggi Würze è una salsa di condimento liquida che è diventata un elemento fondamentale nelle cucine di tutto il mondo, in particolare in Europa. Inventata in Svizzera nel 1886 da Julius Maggi, è stata progettata come un'alternativa vegetale all'estratto di carne per migliorare la nutrizione della classe lavoratrice. Il distintivo liquido marrone scuro è noto per il suo profilo di sapore umami.

Oggi, il marchio è di proprietà della multinazionale svizzera Nestlé. Sebbene sia nato in Svizzera, il più grande impianto di produzione per il mercato europeo si trova a Singen, in Germania. Il marchio ha raggiunto una diffusione globale, con varianti regionali prodotte in diversi paesi per adattarsi ai gusti locali, che spaziano dall'Asia all'Africa e alle Americhe.