Knack & Back Croissants

Knack & Back è un marchio ben noto in Germania specializzato in prodotti di pasta da infornare pronti e refrigerati. Il nome del marchio è un gioco di parole intelligente sul suono del tubo di cartone che 'scoppia' (Knack) e sul processo di cottura (Backen). È diventato un nome familiare per dolci da forno veloci da preparare a casa, che vanno dai croissant e panini a pasta per pizza e cinnamon buns.

Sebbene il marchio abbia radici profonde nel mercato europeo tramite diversi proprietari nel corso degli anni, attualmente fa parte del portafoglio globale di General Mills. La produzione avviene in vari stabilimenti specializzati in tutta Europa per garantire freschezza ed efficienza nella catena di approvvigionamento. General Mills, con sede negli Stati Uniti, gestisce l'innovazione e la distribuzione del marchio, mantenendo la sua posizione di leader di mercato nella categoria della pasta refrigerata.