Optimus Mascarpone

Optimus è un marchio storico del settore lattiero-caseario fondato in Italia nel 1930. È rinomato per i suoi prodotti caseari tradizionali, in particolare per il suo mascarpone cremoso, ingrediente fondamentale della pasticceria italiana come il Tiramisù. Il marchio enfatizza l'uso di latte 100% italiano, mantenendo elevati standard qualitativi attraverso la lavorazione locale.

Originariamente una società casearia italiana indipendente, Optimus è stata infine acquisita dal colosso multinazionale del settore lattiero-caseario Lactalis. Oggi, pur mantenendo la sua eredità italiana e i siti di produzione in Italia, è gestita all'interno dell'ampio portafoglio del Gruppo Lactalis, che è la più grande azienda di prodotti lattiero-caseari al mondo.