Le Guérandais Sel Moulu de Guérande aux Herbes Bio

Le Guérandais è un marchio premium di sale marino raccolto dalle saline di Guérande in Bretagna, Francia. Questo prodotto specifico è un 'Sel Moulu' (sale macinato) mescolato con erbe biologiche, offrendo un'opzione di condimento naturale e aromatica per l'uso culinario. Il marchio si vanta di utilizzare metodi artigianali tradizionali che sono stati tramandati di generazione in generazione dagli operatori salinari, noti come 'paludiers'.

Il marchio è unico perché è di proprietà di una cooperativa di operatori salinari. Questa cooperativa, Les Salines de Guérande, garantisce che la produzione rimanga locale e sostenibile, mantenendo allo stesso tempo lo status di indicazione geografica protetta (IGP) del sale. Essendo di proprietà dei produttori, il marchio si concentra sulla preservazione dell'ambiente e sulla stabilità economica della comunità locale nella regione della Loira Atlantica. Il sale è raccolto a mano, essiccato al sole e rimane non trattato, preservando il suo contenuto minerale naturale.