Herta Tarte en Or Feuilletée pasta sfoglia

Herta è un marchio ampiamente riconosciuto per i prodotti di gastronomia e pasta refrigerata in tutta Europa. Originariamente fondato in Germania, le operazioni del marchio in Francia sono diventate un pilastro della sua attività. La linea Tarte en Or consiste in impasti pronti da stendere, come pasta sfoglia e frolla, che sono alimenti base nelle famiglie francesi per ricette sia salate che dolci.

Per quanto riguarda la proprietà, Herta ha subito una significativa transizione all'inizio del 2020. Precedentemente completamente di proprietà di Nestlé, il marchio è ora gestito attraverso una joint venture. Casa Tarradellas, un'azienda familiare spagnola specializzata in prodotti alimentari, detiene una quota di maggioranza del 60%, mentre Nestlé conserva il restante 40%. La produzione per il mercato francese viene principalmente svolta in strutture specializzate in Francia, come quella di Saint-Pol-sur-Ternoise.