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Salsa Piccante TABASCO Original Red

ownerMcIlhenny Company (Vereinigte Staaten)
originVereinigte Staaten
manufacturedStati Uniti

La Salsa Piccante TABASCO è uno dei condimenti più iconici al mondo. Fu originariamente creata nel 1868 da Edmund McIlhenny su Avery Island, Louisiana, USA. La salsa è famosa per la sua semplice ricetta a tre ingredienti: peperoncini rossi invecchiati, sale proveniente da Avery Island e aceto distillato di alta qualità. Ad oggi, il composto di peperoncino viene invecchiato in botti di rovere bianco per un massimo di tre anni prima di essere miscelato e imbottigliato.

Il marchio rimane un patrimonio di famiglia, mantenendo in modo unico la sua produzione nel luogo stesso in cui è stato fondato oltre 150 anni fa. Mentre un tempo i peperoni venivano coltivati esclusivamente su Avery Island, l'enorme domanda globale ora richiede la coltivazione di peperoni in diverse regioni dell'America Latina e dell'Africa per garantire una fornitura costante. Tuttavia, tutte le sementi provengono da Avery Island e ogni lotto è personalmente controllato da un membro della famiglia McIlhenny prima di essere spedito in oltre 195 paesi e territori in tutto il mondo.

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