Stroh 80 Inländer Rum

Stroh è un rum speziato tipicamente austriaco, specificamente categorizzato come 'Inländer Rum.' A differenza dei tradizionali rum a base di canna da zucchero dei Caraibi, l'Inländer Rum ha avuto origine nell'impero austro-ungarico del XIX secolo, quando i mercanti non avevano accesso alle colonie tropicali. Sebastian Stroh fondò l'azienda nel 1832 a Klagenfurt, Carinzia, creando un sostituto unico utilizzando distillati diluiti ed essenze aromatiche.

Oggi, Stroh rimane un marchio austriaco profondamente radicato. Anche se le normative moderne richiedono che la base alcolica provenga da melassa di canna da zucchero, la specifica designazione 'Inländer Rum' è protetta dalla legge dell'UE, garantendo che venga prodotta interamente in Austria. Il marchio è famoso per le sue varietà ad alto contenuto alcolico, in particolare la versione con il 80% di ABV mostrata, e continua ad essere associato alla famiglia tramite la sua proprietà da parte di 'Stroh Austria GmbH,' che continua a operare dalla sua storica sede a Klagenfurt.