Aroma Coffee

Aroma Coffee è un marchio di caffè di alto livello sinonimo della cultura del caffè israeliana. Ha avuto origine dalla catena Aroma Espresso Bar, fondata a Gerusalemme nel 1994 dai fratelli Yariv e Sahar Shefa. Il marchio ha rivoluzionato il mercato locale introducendo un'esperienza di bar espresso di alto standard, diventando una delle più grandi e di maggior successo franchigie della regione.

Il caffè stesso viene prodotto e tostato presso l'impianto di torrefazione dedicato del marchio, l'Aroma Israel Roastery, situato nella zona industriale di Emek Hefer. Questa struttura garantisce che le miscele specifiche utilizzate nei loro negozi — e vendute per il consumo domestico — mantengano una qualità e un profilo di sapore costanti. Il processo di produzione prevede l'approvvigionamento di chicchi pregiati da tutto il mondo e la loro tostatura a livello locale in Israele.

La proprietà del marchio è attualmente suddivisa tra due entità principali: Aroma Israel, che gestisce la stragrande maggioranza delle filiali nazionali e dell'impianto di torrefazione, e Aroma Tel Aviv, che opera come una franchigia separata all'interno della città di Tel Aviv. Nonostante questa divisione operativa, il marchio rimane una forza dominante nell'industria del caffè del Mediterraneo, noto per la sua pralina al cioccolato servita con ogni tazza e per la sua espansione globale in Nord America e Europa.