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Pilgrim's Pride è uno dei maggiori produttori di pollame al mondo. Fondato nel 1946 da Lonnie "Bo" Pilgrim e suo fratello Aubrey a Pittsburg, Texas, il marchio è iniziato come un piccolo negozio di mangimi che vendeva pulcini. Nel corso dei decenni, si è espanso orizzontalmente e verticalmente per diventare una forza dominante nell'industria globale della carne.
Oggi, Pilgrim's Pride gestisce ampie strutture di produzione e lavorazione negli Stati Uniti, Porto Rico, Messico ed Europa (particolarmente nel Regno Unito e in Francia). Dal 2009, la maggioranza dell'azienda è di proprietà di JBS S.A., un gigante globale della lavorazione della carne con sede in Brasile. Questa proprietà rende Pilgrim's una sussidiaria chiave nel portafoglio internazionale di JBS, permettendole di mantenere una massiccia catena di approvvigionamento che serve clienti retail, di ristorazione e industriali in tutto il mondo.
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