Gut & Günstig Magerquark

Gut & Günstig è il noto marchio di private label di EDEKA, una delle più grandi cooperative di supermercati in Germania. Questo Magerquark (quark magro) è un prodotto lattiero-caseario fondamentale nel mercato tedesco, apprezzato per il suo alto contenuto proteico e i bassi livelli di grassi.

Essendo un prodotto a marchio privato, la produzione è gestita da vari fornitori lattiero-caseari tedeschi a seconda della regione, anche se è esclusivamente prodotto in Germania per garantire freschezza e conformità agli standard lattiero-caseari locali. Il marchio rappresenta la fascia di prezzo entry-level per EDEKA, offrendo alternative economiche ai marchi nazionali mantenendo al contempo il controllo qualità.

La proprietà finale è dell'EDEKA Group, che opera come una cooperativa. Ciò significa che, mentre c'è una sede centrale ad Amburgo, l'organizzazione è posseduta dalle sue cooperative regionali membri e da rivenditori indipendenti. Rimane un'entità puramente tedesca senza un'azienda madre straniera.