Riso Vialone Nano Antica Riseria Ferron

L'Antica Riseria Ferron è un prestigioso produttore di riso italiano con radici storiche profonde che risalgono al XVII secolo. Il prodotto mostrato è la varietà Vialone Nano, specificamente una versione 'Semilavorato', molto apprezzata per la sua capacità di assorbire i liquidi mantenendo una consistenza soda, rendendolo ideale per i risotti tradizionali veneti. Viene coltivato e lavorato nella regione di Isola della Scala, un'area famosa per la sua produzione risicola.

Il marchio è gestito dalla famiglia Ferron da generazioni, mantenendo un impegno verso le tecniche artigianali e l'antico metodo di pilatura. Questa attenzione alla qualità tradizionale rispetto alla produzione di massa ha stabilito Ferron come un marchio di alto livello nel mondo culinario, spesso utilizzato da chef professionisti. La famiglia Ferron rimane il proprietario e gestore finale dell'azienda, garantendo la preservazione del patrimonio geografico e culturale associato al riso veronese.