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Santa Maria è un marchio ben consolidato nel mercato nordico, conosciuto per la sua vasta gamma di spezie, concetti messicani e cibi per praticità asiatici. Fondato originariamente in Svezia con il nome di Nordfalks, si concentra sull'introduzione di sapori globali nelle cucine europee. Sebbene il marchio abbia radici svedesi, i suoi prodotti sono realizzati in diverse località a seconda degli ingredienti specifici e della categoria di prodotto.
Attualmente, il marchio è di proprietà del Gruppo Paulig, un'azienda finlandese di cibo e bevande a conduzione familiare con sede a Helsinki. Paulig ha acquisito Santa Maria per rinforzare la sua posizione nel mercato alimentare internazionale. La Farina di Riso per Wrap Asiatici fa parte della loro linea 'Asia', progettata per fornire basi facili da usare per pasti fusion e tradizionali ispirati all'Asia a casa.
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