Küstengold Kasseler

Küstengold è un marchio privato regionale di rilievo, principalmente disponibile nel nord della Germania. Il nome, che si traduce in 'Oro Costiero', riflette le sue radici e la sua forte presenza di mercato nelle regioni costiere della Bassa Sassonia e del Schleswig-Holstein. Il prodotto mostrato, Kasseler, è una specialità tedesca classica composta da carne di maiale salata e leggermente affumicata, preparata specificamente utilizzando fumi di legno di faggio per ottenere il suo profilo di sapore caratteristico.

Il marchio è un'etichetta proprietaria del Gruppo Bünting, un'azienda commerciale di lunga data con sede a Leer, in Frisia orientale. In quanto marchio privato, Küstengold si concentra sulla fornitura di prodotti regionali di alta qualità attraverso varie categorie alimentari, che spaziano dai latticini e carne fino alla frutta e verdura fresca. La produzione dei prodotti Küstengold è tipicamente gestita da partner locali e nazionali selezionati in Germania per garantire freschezza regionale e supportare le filiere locali, con il Gruppo Bünting che mantiene la proprietà e i diritti di distribuzione attraverso le sue filiali al dettaglio come Famila e Combi.