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Griesson è un marchio di biscotti tedesco tradizionale noto per il suo lungo patrimonio nell'industria della panificazione. Fondata nel 1924 da Hans Gries a Kobern-Gondorf, l'azienda iniziò come una piccola panetteria familiare e si è trasformata in uno dei principali produttori di snack dolci e salati in Europa. Il marchio è particolarmente famoso per le sue varietà di Soft Cake e Cafe Musica.
Oggi, il marchio opera come parte di Griesson - de Beukelaer, che è stata formata dopo una fusione significativa nel 1999. L'azienda mantiene diversi stabilimenti di produzione ad alta tecnologia in tutta la Germania, specificamente a Polch (Renania-Palatinato), Kahla (Turingia) e Wurzen (Sassonia). Questo garantisce elevati standard di qualità e supporta l'agricoltura regionale attraverso l'approvvigionamento degli ingredienti.
Il proprietario finale rimane le famiglie Gries e de Beukelaer, mantenendo il suo status di impresa familiare privata. L'azienda è una delle poche grandi aziende europee di confetteria che è riuscita a evitare l'acquisizione da parte di conglomerati globali, preservando la sua identità indipendente e il focus sull'eccellenza della produzione tedesca.
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