Gille Havrekakor (Biscotti d'Avena)

I Gille Havrekakor sono biscotti d'avena svedesi classici prodotti da Continental Bakeries North Europe. Il marchio Gille risale agli anni '60, originando da un piccolo panificio a Örkelljunga, Svezia. Questi biscotti sono iconici nella cultura fika scandinava, riconosciuti per la loro consistenza croccante e l'alto contenuto di avena.

Oggi, il marchio è di proprietà di Continental Bakeries, che è stata acquisita dal gruppo Biscuit International nel 2022. Biscuit International è uno dei principali produttori di biscotti a marchio privato in Europa, di proprietà della società di private equity Platinum Equity. Sebbene il marchio abbia una distribuzione globale, la sua produzione rimane principalmente focalizzata in Svezia, mantenendo il suo patrimonio e standard di ricetta tradizionali svedesi.