A. Parolini Triangolini di mais

Questi snack di mais, denominati 'Triangolini di mais', sono realizzati utilizzando il Mais Marano, una varietà tipica della pedemontana vicentina. Il prodotto è il risultato di un progetto educativo e agricolo dell'Istituto di Istruzione Superiore 'A. Parolini', una storica scuola agraria con sede a Bassano del Grappa, Italia.

La produzione e il confezionamento sono affidati all'Azienda Agricola Gallizzi, situata a Leffe (Bergamo), per conto dell'istituto scolastico. Questa collaborazione valorizza una filiera locale focalizzata sulla conservazione del patrimonio agricolo regionale e sul coinvolgimento didattico. Trattandosi di un prodotto di un'istituzione scolastica pubblica, non ha un proprietario finale societario in senso commerciale tradizionale, ma è gestito dalla scuola sotto l'egida del Ministero dell'Istruzione italiano.