Grandi Molini Italiani Farina Tipo 1

Grandi Molini Italiani (GMI) è uno dei più importanti gruppi molitori industriali in Italia, con una storia che risale al 1886. Il marchio è profondamente radicato nella tradizione molitoria italiana, nato dall'impresa della famiglia Costato. Questo specifico prodotto è una farina di grano tenero 'Tipo 1', decorticata a pietra e ideale per la preparazione di biscotti e crostate.

Oggi l'azienda gestisce diversi impianti strategici in tutta Italia, mantenendo una filiera corta e garantendo la qualità del grano italiano. La proprietà si è evoluta attraverso le generazioni della famiglia Costato e rimane un'azienda italiana privata. È riconosciuta come leader sia nel mercato del consumo al dettaglio che nel settore professionale B2B per ingredienti da panificazione e pasticceria.