Piątnica Śmietana 18%

Piątnica Śmietana è una panna acida premium prodotta da Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska (OSM) Piątnica, una delle cooperative lattiero-casearie più di successo in Polonia. Questo prodotto specifico, etichettato come 'do zupy' (per zuppe) con una percentuale di grasso del 18%, fa parte della linea HoReCa progettata specificamente per un uso ad alto volume in cucine e ristoranti.

L'origine del marchio risale alla fondazione della cooperativa lattiero-casearia nel villaggio di Piątnica vicino a Łomża, in Polonia. A differenza di molti grandi marchi alimentari che sono stati acquisiti da conglomerati internazionali, Piątnica rimane una cooperativa indipendente, posseduta al 100% da polacchi. È di proprietà di migliaia di allevatori lattiero-caseari locali che forniscono il latte, garantendo una catena diretta dalla fattoria alla produzione. Questo modello cooperativo consente al marchio di mantenere standard elevati di qualità e supportare l'agricoltura locale, rendendolo un alimento base nelle famiglie polacche e nelle cucine professionali.