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Chiemseer è un marchio di birra tradizionale tedesca originario della regione di Rosenheim, in Baviera. Nonostante il nome faccia riferimento al lago Chiemsee, il marchio è storicamente legato alle tradizioni brassicole regionali di Rosenheim. È nota soprattutto per la sua lager in stile Helles, che ha guadagnato una notevole popolarità in tutta la Germania per il suo sapore bavarese classico e delicato.
Oggi il marchio è di proprietà della birreria Auerbräu di Rosenheim, che a sua volta è una filiale del Paulaner Brewery Group. Questo gruppo più ampio è una joint venture tra lo Schörghuber Corporate Group e Heineken. Tutta la birra Chiemseer è prodotta a Rosenheim, in Germania, mantenendo il suo patrimonio bavarese e beneficiando al contempo della rete di distribuzione di un importante consorzio internazionale di bevande.
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