Gavottes Crepes Salate di Grano Saraceno Échalote & Sel de Guérande

Gavottes è un'iconica marca di biscotti francese fondata nel 1920 a Quimper, in Bretagna. Il marchio è famoso per aver inventato la 'Crêpe Dentelle', un biscotto sottile e croccante a strati. Sebbene inizialmente si concentrassero su dolci, hanno ampliato la loro offerta con categorie salate come queste crêpes di grano saraceno (Sarrasin) aromatizzate con scalogno e sale di Guérande.

La produzione rimane profondamente radicata nella sua regione d'origine, realizzata negli stabilimenti della Biscuiterie de Loc Maria a Dinan, in Bretagna, Francia. Il marchio è di proprietà del gruppo Loc Maria Biscuits, recentemente integrato nella sfera d'influenza del gruppo Galletas Gullón oppure mantenuto come parte dei beni della famiglia Christian Tacquard (Loc Maria Biscuits). Viene considerato un simbolo dell'artigianato culinario francese e del patrimonio regionale.