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St. Dalfour è un marchio globale premium riconosciuto per le sue marmellate di alta qualità, prodotte famosamente utilizzando un metodo tradizionale francese che sostituisce gli zuccheri aggiunti con succo d'uva concentrato. Il marchio è stato fondato nella regione dell'Aquitania, nel sud-ovest della Francia, alla fine degli anni '80 dalla famiglia Kistner, che si è ispirata a ricette di epoca bellica quando lo zucchero era scarso.
Tutte le marmellate St. Dalfour sono prodotte esclusivamente in Francia nella loro struttura all'avanguardia situata nella valle della Loira. L'azienda rimane di proprietà privata della famiglia Kistner e continua a enfatizzare ingredienti naturali e metodi di produzione artigianale. La varietà 'Apelsin & Ingefära' (Arancia & Zenzero) mostrata è specificamente etichettata per il mercato svedese, evidenziando la sua popolarità in Scandinavia.
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