Alce Nero Composta di frutta

Alce Nero è un marchio italiano pioniere nel settore, fondato nel 1978 e specializzato in prodotti alimentari biologici. Il marchio è nato dall'unione di due cooperative: la Cooperativa Alce Nero, fondata da Gino Girolomoni, e la Cooperativa Cento Fiori (divenuta poi Mielizia), guidata da Lucio Cavazzoni. È un punto di riferimento per l'agricoltura biologica in Italia, noto per l'impegno verso la biodiversità e i metodi di produzione etici.

Il prodotto è realizzato in Italia, precisamente nella regione Emilia-Romagna, dove si trovano la sede centrale e i principali stabilimenti produttivi dell'azienda. Il marchio è rigorosamente controllato dai suoi soci cooperatori che supervisionano l'intera filiera, dal campo allo scaffale.

Attualmente, Alce Nero S.p.A. è di proprietà di un gruppo di produttori e trasformatori biologici. La proprietà finale è condivisa tra diverse entità, principalmente il Consorzio Libera Terra Mediterraneo, la Cooperativa Mielizia (Conapi) e l'azienda La Cesenate. Questa struttura garantisce che il marchio rimanga indipendente e fedele ai suoi principi originali di biologico e commercio equo.