Birra Union Lager

La Union Lager è uno dei marchi di birra più iconici della Slovenia, originaria di Lubiana. La storia del marchio risale al 1864, quando la birreria fu fondata da Ivan Kozler. Conosciuta per il suo distintivo branding rosso e il simbolo del drago—un simbolo profondamente legato alla città di Lubiana—Union ha mantenuto una rivalità di lunga data con la Birreria Laško, basata a Maribor.

Nel corso dei decenni, Union è evoluta da favorita locale a un importante attore regionale. Nel 2015, a seguito di una serie di cambiamenti aziendali, la birreria è stata acquisita dal gigante olandese della birra Heineken N.V. Oggi, il marchio è gestito dalla controllata Pivovarna Laško Union. Sebbene la produzione avvenisse tradizionalmente nel sito storico nel centro di Lubiana, cambiamenti logistici e industriali moderni hanno spostato le principali operazioni di produzione in altre strutture all'interno della rete Heineken in Slovenia, per garantire efficienza mantenendo gli standard della ricetta originale.