És Pallarès Pate de Bolets

És Pallarès è un marchio artigianale tradizionale specializzato in conserve e spalmabili di alta qualità. Fondato nel 1999, il marchio enfatizza 'Qualitat i Artesania' (Qualità e Artigianato) e pratiche di produzione ecologiche. Questo particolare paté di funghi (Paté de Bolets) fa parte della loro linea biologica, evidenziando ingredienti naturali e sapori locali.

Il marchio è profondamente radicato nella regione del Pallars Jussà in Catalogna, Spagna. Resta una azienda orientata alla famiglia o di piccole dimensioni situata nel comune di Tremp (Lleida), dove avviene anche la produzione. La proprietà finale appartiene all'entità fondatrice, garantendo che i metodi artigianali sviluppati dalla fine degli anni '90 siano preservati.