Cafés La Brasileña caffè

Scoperta di Cafés La Brasileña

Cafés La Brasileña è un marchio di caffè spagnolo di prestigio con una storia che risale al 1928. Fondato da Juana Alfaro a Vitoria-Gasteiz, il marchio è iniziato come un piccolo negozio specializzato nella tostatura e vendita di chicchi di caffè. In quasi un secolo, è diventato un simbolo di caffè di alta qualità nel Paese Basco e in tutta la Spagna, noto soprattutto per la selezione dei chicchi di Arabica e i suoi processi di tostatura tradizionali.

Produzione e Proprietà

Il marchio mantiene le sue operazioni principali a Vitoria, in Álava, dove si trova il suo principale impianto di tostatura. Questa produzione centralizzata garantisce che i profili di gusto tradizionali e gli standard di qualità stabiliti dai fondatori siano gestiti rigorosamente. Sebbene rimanga un marchio regionale profondamente radicato, ha ampliato con successo la sua portata in tutta la Spagna attraverso una rete di negozi specializzati e distribuzione nei settori del commercio al dettaglio di alta gamma. Oggi, l'azienda è ancora sotto la stewardshp dei discendenti della famiglia fondatrice, preservando il suo status di impresa spagnola indipendente dedicata all'arte della tostatura del caffè.