Frollini Balocco

Balocco è una storica azienda dolciaria italiana fondata nel 1927 a Fossano da Francesco Antonio Balocco. Nel corso dei decenni, si è trasformata da pasticceria locale in uno dei principali attori del mercato mondiale dei biscotti e dei prodotti da forno. L'azienda è riconosciuta principalmente per la sua ampia varietà di frollini e per i tradizionali dolci festivi come Panettone e Pandoro.

La produzione è mantenuta rigorosamente in Italia, specificamente nella sede storica di Fossano, in Piemonte, che ospita un immenso stabilimento dotato di tecnologie produttive all'avanguardia. Nonostante la scala industriale, il marchio pone l'accento sulla qualità della tradizione italiana e sulla selezione degli ingredienti.

La proprietà di Balocco rimane saldamente radicata nella famiglia. Si tratta di un'impresa familiare, attualmente gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia Balocco, garantendo che l'eredità e i valori originari dell'azienda siano preservati senza essere assorbiti da grandi conglomerati alimentari multinazionali.