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H. Nandan è un marchio storico originario del Suriname, profondamente radicato nelle tradizioni culinarie della comunità hindustani (indo-surinamese). Fondato nel 1979, il marchio è diventato sinonimo di autentica masala surinamese, in particolare della loro 'Hindostaanse Masala' o polvere di curry, che è un elemento essenziale nelle cucine surinamesi e olandesi-surinamensi.
Il prodotto è fabbricato in Suriname dall'azienda di famiglia Nandan, che mantiene un rigoroso controllo sulla macinazione e miscelazione delle spezie tradizionali come curcuma, coriandolo e cumino. È ampiamente esportato nei Paesi Bassi per servire la grande diaspora surinamese e i buongustai. La proprietà rimane all'interno della famiglia fondatrice Nandan, preservando il suo status di produttore regionale specializzato piuttosto che un marchio di un conglomerato multinazionale.
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