De Cecco Penne Rigate pasta

De Cecco è un marchio alimentare italiano di fama mondiale, specializzato in pasta e prodotti di farina di alta qualità. Fondata nel 1886 dai fratelli De Cecco a Fara San Martino, in Abruzzo, l'azienda è famosa per il suo metodo di "Lenta Essiccazione" (essiccazione lenta a bassa temperatura) e per l'uso di trafile in bronzo che creano una consistenza ruvida in grado di trattenere efficientemente le salse.

Tutta la pasta De Cecco continua a essere prodotta in Italia, principalmente nei suoi stabilimenti storici a Fara San Martino e Pescara. Il marchio è rimasto sostanzialmente indipendente ed è ancora di proprietà e gestito dalla famiglia De Cecco attraverso la holding F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. L'azienda è riconosciuta come uno dei principali produttori di pasta a livello globale, esportata in oltre 100 paesi, mantenendo la sua sede nella regione di origine in Italia.