Rüma Hamburger Heringssalat

Rüma è un marchio tedesco tradizionale specializzato in insalate da deli e prodotti ittici, fondato nel 1919 ad Amburgo. Il marchio è noto per il suo classico 'Hamburger Heringssalat' (insalata di aringhe), che presenta tipicamente pesce sostenibile certificato MSC.

Oggi, il marchio è di proprietà del Gruppo Homann Feinkost, un attore principale nel mercato europeo dei deli. Homann è una sussidiaria dell'Unternehmensgruppe Theo Müller, una grande multinazionale lattiero-casearia e alimentare con sede in Lussemburgo e significative operazioni in Germania. I prodotti sono principalmente fabbricati in Germania, mantenendo l'eredità del marchio delle specialità da deli regionali.