Ketchup e purea di pomodoro Beauvais

Beauvais è uno dei marchi alimentari più iconici della Danimarca, famoso in particolare per il suo ketchup di pomodoro, che è diventato un elemento fondamentale nelle case danesi per decenni. Il marchio è stato originariamente fondato a Copenaghen nel 1850 dal immigrato francese Jean Desiré Beauvais. Inizialmente conosciuto per i suoi prodotti in scatola e carni conservate, il marchio è diventato eventualmente il leader di mercato definitivo per il ketchup in Danimarca.

Pur avendo profonde radici danesi, la proprietà del marchio è cambiata attraverso diverse acquisizioni industriali. Oggi, Beauvais è parte di Orkla ASA, un conglomerato norvegese. Sebbene molti dei prodotti del marchio siano sviluppati specificamente per il mercato danese, la produzione avviene spesso nelle grandi strutture di produzione di Orkla in tutto il Nord, in particolare a Fågelmara, Svezia, che è uno dei maggiori siti di produzione di ketchup della regione.