Balconi merendine

Balconi è un noto marchio italiano specializzato nella produzione di torte di pan di spagna, biscotti e wafer. Fondata nel 1953 da Michele Balconi, l'azienda si è evoluta da una piccola pasticceria artigianale a Milano fino a diventare un leader industriale nel settore degli snack dolci. I suoi prodotti sono apprezzati per l'assenza di olio di palma, OGM e coloranti artificiali, ponendo l'accento sulla qualità e sui sapori tradizionali italiani.

Nel giugno 2015, Balconi è stata acquisita da Valeo Foods, un importante gruppo alimentare europeo. Oggi, Balconi opera come parte fondamentale della piattaforma italiana di Valeo, esportando i suoi prodotti in oltre 80 paesi nel mondo. Il marchio mantiene i suoi principali stabilimenti produttivi in Italia, precisamente a Nerviano, dove ogni giorno vengono prodotti milioni di pezzi sia per il marchio Balconi che per diverse private label.