Caffè Lavazza La Reserva de ¡Tierra!

Lavazza La Reserva de ¡Tierra! è una gamma premium di miscele di caffè pensata per baristi professionisti e intenditori. Questa linea specifica è il risultato del progetto ¡Tierra!, un'iniziativa di responsabilità sociale lanciata dalla Fondazione Lavazza nel 2002 per migliorare le condizioni di vita e lo sviluppo sociale delle comunità di coltivatori di caffè. Il caffè proviene da varie piantagioni sostenibili in America Centrale e del Sud, Africa e Asia, spesso certificate Rainforest Alliance o Biologico.

Mentre i chicchi di caffè verde crudo sono acquistati a livello globale da regioni come Brasile, Colombia e Perù, la torrefazione e la produzione finale avvengono principalmente presso gli storici stabilimenti Lavazza in Italia. Tuttavia, per soddisfare la domanda globale e gli obiettivi di sostenibilità, l'azienda ha espanso le sue operazioni di torrefazione in altri paesi, tra cui Stati Uniti, Francia e India. Lavazza rimane un'azienda familiare privata, gestita dalla quarta generazione della famiglia Lavazza, mantenendo la sua eredità di ambasciatrice globale dell'autentica cultura dell'espresso italiano.