Formaggio al pepe Bergader Almzeit

Bergader Almzeit Pfeffer è un formaggio speciale cremoso e delicato, infuso con pepe verde, prodotto dalla tradizionale azienda lattiero-casearia tedesca Bergader Privatkäserei. La linea 'Almzeit' è progettata per evocare lo spirito delle Alpi bavaresi, con un focus su latte di alta qualità e metodi di produzione artigianale.

Il brand ha una lunga storia che risale al 1902, quando Basil Weixler fondò l'azienda a Waging am See, Alta Baviera. Fino ad oggi, l'azienda rimane una realtà a conduzione familiare, mantenendo la propria sede e gli impianti di produzione principali in Germania. È particolarmente conosciuta per i suoi formaggi a grana blu e formaggi morbidi in stile alpino, utilizzando latte proveniente esclusivamente dalle regioni alpine e prealpine locali per garantire autenticità e qualità regionali.