Arnott's Tim Tam

Il Tim Tam è un biscotto al cioccolato iconico australiano introdotto per la prima volta da Arnott's nel 1964. Prende il nome dal cavallo vincitore del Kentucky Derby del 1958, il biscotto è stato sviluppato da Ian Norris, il direttore della tecnologia alimentare di Arnott's, che si è ispirato al biscotto britannico Penguin e ha cercato di creare una versione superiore.

I biscotti sono principalmente prodotti nella fabbrica Arnott's a Huntingwood, nella Western Sydney, che è una delle strutture di produzione alimentare più avanzate dal punto di vista tecnologico nel mondo. Sebbene il marchio sia sinonimo di cultura australiana e utilizzi ingredienti di provenienza locale come zucchero e farina, la sua proprietà è passata attraverso diversi conglomerati internazionali nel corso dei decenni.

Dopo essere stato di proprietà della Campbell Soup Company americana per molti anni, il marchio è stato acquisito da Kohlberg Kravis Roberts (KKR) nel 2019. Oggi, Tim Tam rimane un marchio di snack globale, esportato in numerosi paesi, pur mantenendo le sue profonde radici e il suo principale sito di produzione in Australia.