Elda Spalmabile di Ricotta

Elda Spalmabile di Ricotta è un latticino fresco prodotto dal Caseificio Elda Srl, un'azienda profondamente legata alla tradizione casearia italiana. La storia del marchio risale al 1917, quando Giuseppe Zerbato iniziò a produrre formaggio tra le montagne di Verona e Vicenza. Nel 1990, i fratelli Zerbato decisero di specializzare la produzione esclusivamente sulla ricotta, battezzando la nuova azienda 'Elda' in onore della loro madre.

Il prodotto è fabbricato in Italia presso lo stabilimento di Vestenanova, in provincia di Verona (Veneto). Si distingue per la sua consistenza leggera e cremosa, ottenuta principalmente da siero di latte e crema di latte. Oggi, Caseificio Elda si posiziona tra i principali produttori italiani di ricotta e derivati, rimanendo un'azienda indipendente a conduzione familiare gestita dalla famiglia Zerbato.