Negro candy

Negro è un marchio di dolci conosciuto con una lunga storia nell'Europa Centrale e Orientale. Inventato all'inizio degli anni '20 dal confettiere italiano Pietro Negro, il dolce è diventato un elemento fondamentale del mercato dolciario della regione. È famoso per il suo slogan "lo spazzacamino della gola" grazie al suo caratteristico colore nero e al suo utilizzo come pastiglia lenitiva per la gola, aromatizzata con anice, mentolo e carbone attivo.

Oggi, la produzione e la proprietà del marchio sono divise. In Serbia e nei mercati balcanici circostanti, il marchio è di proprietà e viene prodotto dalla compagnia Pionir, con sede a Subotica. In Ungheria, storicamente il marchio era prodotto da Győri Keksz; tuttavia, dopo una serie di acquisizioni, i diritti ungheresi sul marchio sono stati infine acquisiti da Mondelēz International. Dal 2019, la produzione per il mercato ungherese è stata trasferita a Gebze, in Turchia.

È importante notare che una linea di prodotto separata sotto il nome 'Eti Negro' (un biscotto alla crema di cacao) esisteva in Turchia, prodotta dalla compagnia Eti. Per evitare connotazioni negative e garantire sensibilità culturale, Eti ha ribattezzato il proprio biscotto in 'Eti Nero' nel 2021, anche se i tradizionali dolci serbi e ungheresi continuano a utilizzare il nome storico 'Negro' nelle rispettive regioni.