Leibniz Hafer biscuit

Leibniz è uno dei marchi di biscotti più iconici della Germania, famoso per i suoi biscotti al burro che presentano 52 'denti' lungo i bordi. Il marchio è stato fondato nel 1891 da Hermann Bahlsen ad Hannover, in Germania. Ha chiamato il biscotto in onore del famoso filosofo e matematico di Hannover, Gottfried Wilhelm Leibniz. La varietà 'Hafer' (Avena) è un'interpretazione moderna della ricetta classica, incorporando avena integrale per una diversa consistenza e profilo di sapore.

Il prodotto è realizzato dal Gruppo Bahlsen, che gestisce diversi stabilimenti di produzione in tutta Europa. Le principali fabbriche si trovano in Germania (Hannover, Barsinghausen, Varel e Berlino) e in Polonia (Skawina e Jawornik). Il Gruppo Bahlsen rimane un'azienda a conduzione familiare, profondamente radicata nel suo patrimonio hanoveriano. Nel corso dei decenni, è cresciuta da una piccola impresa locale a un gigante internazionale della confetteria, distribuendo i suoi prodotti in oltre 50 paesi, mantenendo nel contempo il suo status di marchio leader nel mercato tedesco dei biscotti dolci.