Miracel Whip (Miracle Whip)

Miracel Whip, conosciuto come Miracle Whip in Nord America, è un classico condimento introdotto nel 1933 alla Fiera Mondiale di Chicago. È stato originariamente sviluppato da Kraft Foods come un'alternativa più economica e saporita alla maionese durante la Grande Depressione. Il nome 'Miracle Whip' è stato ispirato dalla 'macchina emulsificante' innovativa usata per mescolare la sua unica miscela di spezie e aceto in una crema stabile.

Oggi, il marchio opera sotto una struttura di proprietà duale a causa della divisione aziendale di Kraft Foods. Negli Stati Uniti e in Canada, è di proprietà e prodotto dalla Kraft Heinz Company. Nel mercato europeo, in particolare in Germania dove è commercializzato come 'Miracel Whip', il marchio è di proprietà di Mondelēz International. La produzione della versione europea avviene principalmente a Bad Fallingbostel, in Germania, mentre la produzione nordamericana è centrata in diverse strutture negli Stati Uniti e in Canada.