ja! Quark

ja! è un noto marchio di private label appartenente al gruppo REWE, una delle principali aziende di vendita al dettaglio in Germania. Lanciate nel 1982, è stata progettata come un marchio di sconto conveniente per competere con i discount come Aldi e Lidl.

Il ja! Quark è prodotto da vari fornitori lattiero-caseari tedeschi per conto di REWE. I siti di produzione variano spesso in base alla regione e al contratto, ma i produttori tipici includono grandi cooperative lattiero-casearie come DMK (Deutsches Milchkontor) o Molkerei Jakob Berz AG, identificati da marchi di salute come DE NI 010 EG o DE HE 007 EG sulla confezione. Il prodotto è fondamentalmente un alimento base tedesco, profondamente radicato nel panorama della vendita al dettaglio alimentare locale e di proprietà del gruppo REWE con sede a Colonia.