Mühlenhof Salami Stixx Pikant

Mühlenhof Salami Stixx Pikant è uno snack di carne speciale distribuito esclusivamente attraverso la catena discount tedesca Penny. Il marchio Mühlenhof è un'etichetta privata (Eigenmarke) creata da Penny per offrire un'ampia gamma di prodotti a base di carne e pollame. Sebbene il confezionamento spesso presenti immagini tradizionali in stile fattoria, Mühlenhof non è una singola fattoria, ma un marchio strategico gestito dal rivenditore per garantire qualità e prezzi standardizzati nei suoi negozi.

La produzione degli Stixx di Salami è tipicamente gestita da aziende di lavorazione della carne tedesche specializzate. Sulla base dell'identificazione dei codici di tracciabilità comuni per questa linea di prodotti (come DE NW 21057 EG), la produzione è collegata a Franz Wiltmann GmbH & Co. KG, un produttore di spicco situato a Versmold, in Renania Settentrionale-Vestfalia, noto per la produzione di salsicce e snack di carne di alta qualità.

La proprietà finale del marchio appartiene al REWE Group, una delle principali cooperative di retail e turismo della Germania. REWE Group ha acquisito completamente Penny nel 1989 e ha successivamente integrato il marchio Mühlenhof come parte fondamentale della sua strategia di sconto, concentrandosi sugli standard di benessere animale e sull'approvvigionamento regionale all'interno della Germania.