Bearfields Prosciutto Affettato

Bearfields of London è un marchio storico con un'eredità risalente al 1906, quando Frederick Bearfield fondò per la prima volta l'azienda a East London. Per oltre un secolo, l'azienda ha operato come un'impresa familiare che si estende su più generazioni, specializzandosi nella produzione di gammon e prosciutti cotti di alta qualità. Il marchio è molto apprezzato per i suoi metodi tradizionali e ha recentemente suscitato interesse per la sua gamma 'Family Delicatessen', che si concentra su prodotti realizzati senza nitriti o conservanti artificiali.

Nel dicembre 2021, il marchio ha subito un significativo cambiamento di proprietà quando è stato acquisito dal gruppo alimentare irlandese O'Brien Fine Foods. Questa acquisizione strategica ha permesso all'azienda con sede a Dublino di espandere la propria presenza nel mercato del Regno Unito. Nonostante il cambiamento nella proprietà ultima, la produzione rimane concentrata nel Regno Unito, specificamente presso gli stabilimenti del marchio a East London, in cui i nuovi proprietari hanno continuato a investire per supportare la crescita e la distribuzione locale verso importanti rivenditori e il settore dell'ospitalità.