Patak's Mango Chutney Mild

Patak's è un marchio di fama mondiale specializzato in salse, sottaceti e chutney in stile indiano. Il marchio è stato fondato nel 1958 da Laxmishanker Pathak e dalla sua famiglia dopo essere emigrati dall'Africa orientale al Regno Unito, iniziando con un piccolo negozio a Londra. Il marchio ha introdotto con successo i sapori autentici indiani nel palato britannico, diventando alla fine un alimento base nelle cucine di tutta Europa e del Nord America.

Sebbene il marchio mantenga le sue radici tradizionali, è ora principalmente prodotto nel Regno Unito, specificamente in grandi strutture a Leigh, Greater Manchester. Nel 2007, la famiglia Pathak ha venduto l'attività ad Associated British Foods (ABF), un gigante globale dell'industria alimentare. Oggi, Patak's continua a operare come marchio chiave all'interno della divisione alimentare di ABF, detenendo una significativa quota di mercato nella categoria globale del cibo indiano.